La lechuga es una de las verduras mas usadas en las ensaladas o en las dietas, Pues es un alimento bajo en calorias y portea una buena cantidad de vitaminas y minerales a nuestro cerpo. Esta hortaliza se cultiva desde hace más de 2000 años y en la actualidad crece en la mayoría de todos los países, y resiste a diferentes temperaturas, pero no tanto en las bajas.
Además, por su alto contenido en fibra favorece el buen funcionamiento del intestino, mejora la digestión y reduce los cólicos menstruales, así lo afirman en la página ‘Atída’. En los supermercados hay una gran variedad de lechugas y son más comunes: romana, escarola, hoja de roble, rizada, entre otras.
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Contenido del Artículo
Valor nutricional por 100 gramos
Calorías: 19 kcal
Carbohidratos: 1,4 g
Proteína: 1,37 g
Fibra: 1,5 g de fibra
Grasa: 0,6 g
sodio: 3 mg
Calcio: 34,7 mg
hiero: 1 mg
Fósforo: 28 mg
Potasio: 220mg
Magnesio: 16 mg
Rica en vitaminas del grupo A, B, C y E
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En la actualidad, la lechuga crece en la mayoría de todos los países, es que resiste a diferentes temperaturas, pero no tanto en las bajas.
¿Qué beneficios tiene?
Según el mismo medio, los principales beneficios que tiene la lechuga son:
· Este alimento tiene un alto contenido de agua por lo que es muy hidratante.
· Estimula el buen funcionamiento de los riñones y previene infecciones de las vías urinarias.
· Debido a la fibra que contiene estimula las glándulas digestivas y actúa como laxante.
· Ayuda a reducir el nivel de azúcar en la sangre, a las personas diabéticas se les recomienda este alimento.
· Favorece la conciliación del sueño ya que tiene una acción analgésicaPorque tiene lactucarium que calma el sistema nervioso.
· Tiene propiedades diuréticas y ayuda a que la persona no retenga líquidos.
· Protege la mucosa gástrica.
· Es saciante, lo que ayuda a las personas a controlar su peso, ya que cuando la comen quedan satisfechos.
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