Nuez moscada: conozca los beneficios que tiene para la salud – Salud

La versatilidad y el gusto del nuez moscada ha ocasionado que esté cada vez más presente en las cocinas a nivel global. Además que se ha incorporado en platos dulces como ensaladas en la gastronomía.

Por lo general, se encuentra mucho más presente dentro de la dieta de Oriente Medio o India, aunque en Europa también tiene fuerza ya que es uno de los ingredientes claves para guisos y carnes.

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Una de sus partes es la recubierta de unas hebras carnosas y de color rojizo, que se llaman mace, y al secarse aportan un sabor dulce que también sirve para aportar otros sabores

En cuanto al valor nutricional (por cada 100 gramos), la nuez moscada tiene 506 calorías y 28,6 gramos de carbohidratos.

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En cuanto a las proteínas, tiene 5,84 gr, 20,8 gr de fira y solo 36,31 gramos de grasa. adams, contienen vitaminas A, B y C.

Con esto, las propiedades contribuyen directamente al sistema digestivo, gracias a que combaten la indigestión y las infecciones intestinales.

Por otra parte, es beneficiosa para la piel ya que puede ayudar a combatir el acné y los signos de envejecimiento.