El Hongos ‘candida albicans’ Es un tipo de hongo levaduriforme que se encuentra con frecuencia en el cuerpo humano, especialmente en la boca, intestinos y área genital. En condiciones normales, la presencia de ‘candida albicans’ sin problema de causa es parte de la flora microbiana normal del cuerpo. Sin embargo, en determinadas circunstancias, se puede proliferar en exceso y provocar una infección conocida popularmente como ‘candidiasis’.
Allá universidad de chile indica que este hongo afecta generalmente a personas inmunosuprimidases decir, que tienen el sistema inmunológico muy débil y que anualmente géneros alrededor de un millón de muertes alrededor del mundo.
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Recientemente, un estudio multidisciplinario de Universidad de Tufts, Boston, Massachusetts, EE. UU.reveló que El consumo de aceite de coco controla significativamente el crecimiento excesivo del hongo ‘candida albicans’.
Las personas con altos niveles del hongo ‘candida albicans’ en su tracto gastrointestinal pueden estar expuestas a infecciones del torrente sanguíneo como la ‘candidiasis invasiva’.
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La investigación, publicada en la revista de la Sociedad Americana de Microbiología o mSphere sugiere que un gran alternativa para combatir y reducir el riesgo de infecciones causadas por ‘candida albicans’ es por medio de algunos alimentos dietéticos.
El equipo de investigación, dirigido por microbiología Karol Kumamoto y la nutricionista Alice H. Lichtenstein analizó los efectos de tres grasas dietéticas diferentes, sobre una cantidad de hongo ‘candida albicans’ en el intestino de un grupo de ratones: estos aceites esenciales fueron el de coco, el sebo de ganado y el aceite de soja.
Tras varias semanas de dieta, la investigación revela que los ratones que fueron alimentados con la dieta basic para ratones y con aceite de coco redujeron las cantidades de hongo ‘candida albicans’ en el intestino de manera significativa, con los grupos que fueron alimentados con dieta basic para ratones y el sebo de ganado y el aceite de soja.
«El aceite de coco incluso redoujo la colonización fungal y cuando los ratones fueron cambiados de sebo de ganado a aceite de coco o cuando los animales fueron alimentados con sebo de ganado y aceite de coco, al mismo tiempo » Siguió la profesión de profesora de biología molecular y microbiología en la Universidad de Tufts, la Dra. Karl Kumamoto.
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Por lo anterior, Karol Kumamoto agregó que el consumo equilibrado de aceite de coco en la dieta alimenticia regular puede controlar significativamente el crecimiento del hongo ‘candida albicans’ yn el tracto intestinal y de la misma manera ayudaría a reducir el riesgo de infecciones fúngicas provocadas por este patógeno.
ALEJANDRA HERNÁNDEZ TORRES
ALCANCE DIGITAL DE REDACCIÓN
EL TIEMPO
