Carne de laboratorio: el veto de Italia, difícil de digerir

Carne de laboratorio: el veto de Italia, difícil de digerir

Hamburguesas de carne vegetal de Beyond Meat.
EL TIEMPO DE LOS SUEÑOS EXPANSIÓN

Giorgia Meloni’s prohibicin parece un ejercicio para proteger la marca

Italia ha dicho sin gracia con carne cultivada en laboratorio. Es comprensible, dado el orgullo que el pas siente por su comida tradicional. Pero, a largo plazo, es poco probable que haya que elegir entre una hamburguesa gourmet de chianina toscana

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Por Soler Neivis

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