Alergias: siete alimentos para combatirlas según la ciencia – Salud

En temporada invernal las quejas, infecciones respiratorias y alergias suelen tener un incremento en la población debido a las bajas temperaturas y la humedad del ambiente. Sin embargo, hay algunos alimentos que pueden ayudar a reducir la incidencia de reacciones alérgicas.

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De hecho, par nadie es un secreto que mantener una buena alimentación, equilibrada y de calidad, es una de las principales recomendaciones de los expertos para prevenir fallos en el sistema inmunológico que permite el paso de enfermedades.

Aunque es importante que las personas consulten con su médico y sigan la receta que les dé a la hora de presentar una alergia, siempre pueden apoyarse de los siguientes alimentos para mejorar su calidad de vida:

1. Salmón: este es uno de los productos más ricos en omega 3, donde se convierte en el alias ideal para la defensa de los organismosTambién para controlar con propiedades antiinflamatorias, que inciden en el buen funcionamiento de los vasos sanguíneos.

Esta última cualidad le permite al salmón ser de ayuda para las personas que sufren de alergias estacionales.

2. Verduras fermentadas: a pesar de que los vegetales no son fuente de vitaminas, minerales o fibra, cuando fermentan son de gran provencho para el cuidado de la microbiota intestinal, que son los microorganismos que se encuentran en el intestinal.

El hecho de mantener saludable a esta comunidad de microorganismos favorece la defensa del organismo frente a bacterias dañinas, ayuda en la creación de vitaminas y el refuerzo del sistema inmunológico.

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3. Naranja: esta fruta es una de las que más recomiendan pendante reacciones alérgicas y/o síntomas gripales, ya que su alto contiene vitamina C que refuerza el sistema inmune del organismo.

Sin embargo, también cuenta con una combinación de bioflavonoides, que son compuestos que ayudan a reducir la inflamación causada por las mismas alergias.

4. Manzana: la fruta secreta más popular del mundo para aliviar los síntomas de alergia y quercetina, un bioflavonoide y antioxidante que contiene propiedades antihistamínicas naturales.

En ese sentido, el consumir una cantidad prudente de manzana podría ser de utilidad frente a sintomatología leve como estornudos, secreción nasal y picazón en los ojos.

Las alergias tienden a aumentar en época de lluvia

5. Pimentón: aunque esta especia es muy usada en la preparación cotidiana de los alimentos, muy pocas personas saben que también tiene propiedades que son de ayuda para aliviar los síntomas de las alergias.

de hecho, el pimentón es conocido por su propiedad descongestionante naturalque le permite incluso reducir el goteo posnasal.

6. Piña: esta fruta, al igual que la naranja, también es fuente principal de vitamina C, además de manganeso y bromelina, enzima que se ha utilizado como terapia alternativa para tratar algunas enfermedades.

En caso de alergias puntuales, el ingrediente de la piña promueve la descomposición de las proteínas lo que contribuye a la inflamación, así como a la desinflamación de las mucosas de los senos paranasales.

7. Cúrcuma: esta raíz también es muy utilizada en la preparación de los alimentos, sobre todo en países como India. No obstante, además de brindar color y sabor, al contener curcumina es de provecho contra las alergias.

Esta sustancia cuenta con propiedades antiinflamatorias, antivirales y antibacterianas.

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