Andoni Luis Aduriz (Mugaritz): «Hay que premiar la osada para dar ilusin»

Andoni Luis Aduriz (Mugaritz): «Hay que premiar la osada para dar ilusin»
Andoni Luis Aduriz reconoce

Andoni Luis Aduriz recibió el ‘Icon Award’ el pasado 20 de junio en la gala de ‘The World’s 50 Best Restaurants’ en Valencia.
EXPANSIÓN

Galardonado con el ‘Icon Award’ de la lista global ’50 Best’ como «uno de los chefs más influyentes de su generación», el cocinero vasco acaba de estrenar la temporada 25 de su restaurante. «No tengo una fecha para dejar Mugaritz», afirma.

En apenas un mes, ha estrenado la temporada 2023 de Mugaritz y ha recibido el Icono Precioconcedido por The World’s 50 Best Restaurants, que reconoce «su destacada contribución al mundo de la gastronomía» como «uno de los chefs más influyentes de

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Por Soler Neivis

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